芝麻葉沙拉

因為芝麻葉帶有胡椒般的苦辛味,和水果甜椒這類微甜的生菜特別搭。醬汁的話,可以檸檬為基底,或是以橄欖油搭配巴薩米克醋做成醬汁,能讓芝麻葉的風味更突出。

份量
2 人份
時間
5 分鐘

食材

1包約200g
適量
適量
適量
適量
  • 將準備的生菜切成你喜歡的大小。洋蔥先泡凉水去辛。松子用平底鍋或烤箱加熱一下。全部放入你喜歡的大碗或盤子。接著淋上橄欖油及巴薩米克醋,灑些塩和黑胡椒調味,就完成啦!😁

    將準備的生菜切成你喜歡的大小。洋蔥先泡凉水去辛。松子用平底鍋或烤箱加熱一下。全部放入你喜歡的大碗或盤子。接著淋上橄欖油及巴薩米克醋,灑些塩和黑胡椒調味,就完成啦!😁

  • 沙拉其實很簡單!
因為是生食,所以更要注意來源,現在台北花博農民市集,希望廣場都有許多自耕小農生機食品,購買方便又安全。可以多多参考運用喔!🎊😋👍

    沙拉其實很簡單! 因為是生食,所以更要注意來源,現在台北花博農民市集,希望廣場都有許多自耕小農生機食品,購買方便又安全。可以多多参考運用喔!🎊😋👍

小撇步

1.芝麻葉也可換成你愛吃的生菜,如奶油萵苣。
2.巴薩米克醋也可換高級的紅酒陳年醋喔!
3.洋蔥要泡涼水會更甜。
4.松子可更换你喜歡的核果喔!

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