火烤大蒜油醋芝麻葉沙拉
描述
🔥燃燒吧蒜控的沙拉魂🔥
把大蒜放在瓦斯爐旁邊燒焦焦後產生的焦香風味是本次的調味重點（這是從電視看來的奇招，小孩子不要學，很危險🤣），搭配同樣吃起來很刺激的芝麻葉和富有口感的黃瓜、蘋果丁和核桃碎，就是ㄧ道兼具長相和味道的帶感沙拉👌
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份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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材料如圖。
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先來烤大蒜：把帶皮大蒜放在火邊，讓它燒得焦焦的～
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烤大蒜的同時順便烘一下堅果增加香氣～
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烤好的大蒜去除燒焦表皮後壓成泥。
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製作「火烤大蒜油醋醬」： 罐子裡放入大蒜泥、巴薩米克醋、橄欖油、鹽和胡椒。
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關上蓋子搖一搖就是速成的沙拉醬。
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接著切菜：蘋果和小黃瓜切片、堅果略壓碎。
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所有食材盛盤後，淋上「火烤大蒜油醋醬」就完成啦🎵
小撇步
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Helen
