[嬰兒食品]番茄洋蔥雞粥/白花/小白菜泥


洪睿懌
5 食譜 7 粉絲
新增分類
限12字

適合7個月以上,嬰兒本週製作嬰兒副食品套餐,
主食:番茄洋蔥雞粥
菜:白花菜地瓜泥
菜菜:小白菜泥

照片由左到右依序為小白菜泥/番茄洋蔥雞粥/白花菜地瓜泥

份量
7 人份
時間
120 分鐘
食材
番茄洋蔥雞粥
1顆
2顆
1片
半隻雞
2杯
白花椰菜地瓜泥
1顆(250g)
80g
小白菜泥
1.5把(700g)
  • 1
    洗菜,水流五分鐘以上去除農藥
  • 2
    粥湯底備料 (1)半雞雞肉先用清水川燙去血水。 (2)洋蔥去皮、番茄切塊(大小隨意就好,熬湯用)。
  • 3
    製作粥湯底 全部倒入一個鍋子內水加滿,放入電鍋,外鍋2杯水,跳起來後悶15分鐘以上,外鍋再加2杯水再蒸一次,然後粥湯底就完成了。
  • 4
    川燙或蒸青菜,水滾下菜川燙到青菜變深綠就好了。
  • 5
    米2杯洗乾淨後加入粥湯底4杯,把雞胸肉和地瓜放在上面,電鍋外鍋2杯水,蒸熟後把雞胸肉和地瓜拿出來,再加入4杯粥湯底,電鍋外鍋2杯水再蒸一次讓米的口感更軟一點。
  • 6
    打成泥 (1)雞胸肉和洋蔥一起打成泥。 (2)白花菜加入地瓜打成泥。 (3)小白菜打成泥。
  • 7
    延續(1)加回到粥裡面攪拌均勻,這個步驟的用意是讓肉或菜比較大的分子變成泥好入口,保留米粒口感讓寶寶訓練咀嚼。
  • 8
    分別倒入結冰盒中,凍一個晚上。
  • 9
    方便加熱的副食品冰磚就完成了
2020/07/08 發表 1,560 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
洪睿懌
5 食譜 7 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜Bosch廚師機減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮飛利浦萬用鍋