百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
鄭恬
199 食譜 445 粉絲

奶油蕈菇牛肉丸

奶油蕈菇牛肉丸

描述

牛肉丸搭配上奶油風味的蕈菇濃湯非常搭,尤其是牛肉丸都將蕈菇濃湯吸附的滿滿的,一口咬下,裡面的湯汁和起司都爆開來,分不清是起司還濃湯醬,超美味的~.也可以添加些義大利麵,變深為另一道主食-蕈菇牛肉丸義大利麵,多變的美味料理~

13 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備好需要的食材.

    備好需要的食材.

  • 將洋蔥切細粒.起司切小塊

    洋蔥切細粒.起司切小塊

  • 取一大碗將牛絞肉.麵包粉.雞蛋.洋蔥碎.黑胡椒粒和康寶自然鮮 香菇風味調味料放入攪拌均勻備用.

    取一大碗將牛絞肉.麵包粉.雞蛋.洋蔥碎.黑胡椒粒和康寶自然鮮 香菇風味調味料放入攪拌均勻備用.

  • 取等量拌好的牛絞肉包入一顆起司後,整形成小圓球狀備用

    取等量拌好的牛絞肉包入一顆起司後,整形成小圓球狀備用

  • 熱鍋倒入適量的沙拉油在將剛剛的小牛肉丸放入,半煎炸至表面有點焦香(約8分熟即可).

    熱鍋倒入適量的沙拉油在將剛剛的小牛肉丸放入,半煎炸至表面有點焦香(約8分熟即可).

  • 另取一深鍋先倒入250克的水,再將康寶奶油風味經典蕈菇濃湯粉1包量倒入攪拌均勻.

    另取一深鍋先倒入250克的水,再將康寶奶油風味經典蕈菇濃湯粉1包量倒入攪拌均勻.

  • 放入半煎炸過的牛肉小丸子熬煮至湯汁滾起後轉小火續煮3分鐘(讓牛肉丸都充分吸滿奶油蕈菇濃湯的醬汁).

    放入半煎炸過的牛肉小丸子熬煮至湯汁滾起後轉小火續煮3分鐘(讓牛肉丸都充分吸滿奶油蕈菇濃湯的醬汁).

  • 盛入盤中灑上紅辣椒末和巴西里碎即可.

    盛入盤中灑上紅辣椒末和巴西里碎即可.

小撇步

牛絞肉可以替換成豬絞肉,唯風味和口感略有不同,但一樣好吃~

3,784 瀏覽
avatar
鄭恬 199 食譜 445 粉絲

熱愛美食

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 竹筍 餅乾 馬鈴薯 地瓜 番茄 娃娃菜 炒飯 蒸蛋 番茄炒蛋 三杯雞 早餐 鮭魚 湯麵 櫛瓜 打拋豬 家常菜 南瓜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 茄子 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 台式泡菜 低脂高蛋白 花椰菜 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞湯 瓜仔肉 高麗菜 排骨 豆腐 雞肉 滷肉 雞胸肉 白菜滷 義大利麵 香菇雞湯 金針菇 麻婆豆腐 杏鮑菇 小黃瓜 粽子 糖葫蘆 高麗菜飯 糖醋排骨 菠菜