奶油蕈菇牛肉丸
新增分類
牛肉丸搭配上奶油風味的蕈菇濃湯非常搭,尤其是牛肉丸都將蕈菇濃湯吸附的滿滿的,一口咬下,裡面的湯汁和起司都爆開來,分不清是起司還濃湯醬,超美味的~.也可以添加些義大利麵,變深為另一道主食-蕈菇牛肉丸義大利麵,多變的美味料理~
份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
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1備好需要的食材. -
2將洋蔥切細粒.起司切小塊
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3取一大碗將牛絞肉.麵包粉.雞蛋.洋蔥碎.黑胡椒粒和康寶自然鮮 香菇風味調味料放入攪拌均勻備用.
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4取等量拌好的牛絞肉包入一顆起司後,整形成小圓球狀備用
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5熱鍋倒入適量的沙拉油在將剛剛的小牛肉丸放入,半煎炸至表面有點焦香(約8分熟即可).
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6另取一深鍋先倒入250克的水,再將康寶奶油風味經典蕈菇濃湯粉1包量倒入攪拌均勻.
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7放入半煎炸過的牛肉小丸子熬煮至湯汁滾起後轉小火續煮3分鐘(讓牛肉丸都充分吸滿奶油蕈菇濃湯的醬汁).
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8盛入盤中灑上紅辣椒末和巴西里碎即可.
小撇步
牛絞肉可以替換成豬絞肉,唯風味和口感略有不同,但一樣好吃~
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