法式紅酒燉牛肉
描述
在家也能做出經典法式紅酒燉牛肉🐂，使用全聯引進經過日本嚴選規格篩選的美國牛肋條，加入新鮮的蔬菜🍅以及馬鈴薯🥔，並以全聯嚴選的格蘭路易紅酒燉煮🍷，簡單又極具營養的懶人料理輕鬆上菜😊讓你在家也能享受到星級美食🥳
- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
4
人份
時間
90
分鐘
食材
步驟
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這次使用到的所有食材，因為使用到全聯牛肋條因此此次參與的是［陸］的主題，紅酒也是在全聯選購的，因為對紅酒沒有特別了解選購任何一款都可以喔🍷
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將櫛瓜、紅椒及黃椒切丁，在鍋中加入適量油並將食材加入拌炒，依序加入半匙鹽巴及半匙胡椒，將食材炒至微軟並保有口感呈盤備用。
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將牛肋條切塊並加入鍋中大火煎至六面金黃即可呈出備用～
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燉煮30分鐘後加入馬鈴薯塊🥔繼續小火燉煮😄～加油加油快可以上菜啦
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燉煮至馬鈴薯軟後即可呈盤並加上節瓜及紅黃椒丁裝飾，配上自己喜歡的主食，這次因為沒有法國長棍就配上白飯啦，一次可以吃掉好幾碗飯呢！帶便當也是非常適合喔😊
小撇步
1. 蔬菜切丁更能入味又增加顏色
2. 加入雞高湯讓湯汁更鮮美
3. 番茄泥自己做更新鮮
4. 義大利香料讓整道菜一秒到歐洲
