香菇蒸蛋［史雲生清雞湯］
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從小吃到大，簡單又好吃的蒸蛋是大朋友小朋友都喜愛的料理，而蒸蛋也可以有很多的變化，放入小朋友不敢吃的食物，再加入了史雲生清雞湯，使蒸蛋的香氣更加濃郁，小朋友也會多吃一碗飯呦
份量
2
人份
食材
蛋
2顆
史雲生清雞湯
100g
香菇
1朵
絞肉
少許
鹽
少許
醬油
少許
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1將材料準備好，香菇泡水 -
2蛋打散後加入些許的鹽跟醬油
-
3再加入史雲生清雞湯
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4放入半杯水讓他煮 用電鍋蒸可以放一支耐熱的筷子，這樣避免鍋內溫度過高，才不會蒸蛋上都是孔洞
-
5
