香菇蒸蛋[史雲生清雞湯]

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從小吃到大,簡單又好吃的蒸蛋是大朋友小朋友都喜愛的料理,而蒸蛋也可以有很多的變化,放入小朋友不敢吃的食物,再加入了史雲生清雞湯,使蒸蛋的香氣更加濃郁,小朋友也會多吃一碗飯呦

份量2人份

食材

2顆
史雲生清雞湯 100g
香菇 1朵
絞肉 少許
少許
醬油 少許
  • 1將材料準備好,香菇泡水
  • 2蛋打散後加入些許的鹽跟醬油
  • 3再加入史雲生清雞湯
  • 4放入半杯水讓他煮 用電鍋蒸可以放一支耐熱的筷子,這樣避免鍋內溫度過高,才不會蒸蛋上都是孔洞
  • 5
2017/08/09 發表 3,027 瀏覽

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