百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
gui
gui
10 食譜 26 粉絲

千層娃娃菜

千層娃娃菜

描述

中餐乙級有一道叫千層白菜的料理,從中稍做改變而成的一道

54 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 準備以上食材

    準備以上食材

  • 將 紅蘿蔔,薑,蝦仁切碎,蔥切花

    紅蘿蔔,蝦仁切碎,切花

  • 將步驟2的所有食材 加入鹽,胡椒混合

    將步驟2的所有食材 加入鹽,胡椒混合

  • 將娃娃菜剝成9片,熱水川燙撈起

    娃娃菜剝成9片,熱水川燙撈起

  • 將川燙好的娃娃菜打開鋪平

    將川燙好的娃娃菜打開鋪平

  • 娃娃菜上方灑上一點太白粉,將步驟3的絞肉鋪平在上, 灑上太白粉在鋪菜

    娃娃菜上方灑上一點太白粉,將步驟3的絞肉鋪平在上, 灑上太白粉在鋪菜

  • 依序照步驟6重複動作

    依序照步驟6重複動作

  • 擺好進鍋大火蒸20分即可

    擺好進鍋大火蒸20分即可

小撇步

娃娃菜在攤平時要很小心容易破

7,734 瀏覽
avatar
gui 10 食譜 26 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 花椰菜 馬鈴薯 雞肉 炒麵 糖葫蘆 蒸蛋 三杯雞 豆腐 金針菇 打拋豬 涼拌小黃瓜 粽子 滷肉 杏鮑菇 小黃瓜 雞胸肉 餅乾 家常菜 娃娃菜 鮭魚 炒飯 義大利麵 糖醋排骨 排骨 竹筍 蕃茄燉牛肉 四季豆 瓜仔肉 高麗菜 茄子 南瓜 菠菜 湯麵 白菜滷 雞湯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 地瓜 酸辣湯 櫛瓜 台式泡菜 番茄 高麗菜飯 早餐 麻婆豆腐 玉米濃湯 雞蛋豆腐 番茄炒蛋