千層豆腐


gui
gui
10 食譜 14 粉絲
新增分類
限12字

現在有許多各式的千層料理 是否有吃過 千層豆腐呢? 豆腐與豆腐之間夾著肉, 這樣的口感吃起來 非常軟嫩很下飯

份量
3 人份
時間
60 分鐘
食材
1盒
1/4條
100g
1塊
1/4條
3根
  • 1
    準備以上食材
  • 2
    將 紅蘿蔔,老薑 切碎 蔥切蔥花,白蘿蔔切絲
  • 3
    將絞肉和步驟2的食材混合 加入 醬油膏, 胡椒粉拌勻
  • 4
    豆腐分成3等份 加入步驟3的 絞肉 鋪平
  • 5
    依序 一層豆腐一層絞肉,放三層就可以大火蒸30分
小撇步

絞肉最好是選細的比較細緻
加入白蘿蔔是為了讓蒸好的絞肉質更有水份

2020/07/12 發表 843 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
gui
gui
10 食譜 14 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉金牌咖哩塊冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯新豬肉鹽水雞胡瓜飛利浦萬用鍋蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉