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《牛腩火鍋》---超簡單

《牛腩火鍋》---超簡單

描述

簡單方便就可以吃到豐盛的各種食材,
不管是一人份還是兩人份,甚至是一家人,
輕輕鬆鬆就是豐盛的一餐。

147 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 起油鍋,牛腩下鍋炒至表皮金黃微焦,高麗菜洗淨,番茄洗淨切塊,備用。

    起油鍋,牛腩下鍋炒至表皮金黃微焦,高麗菜洗淨,番茄洗淨切塊,備用。

  • 淋入米酒炒出香味,接著淋入醬油炒出香味。

  • 加入高湯、水煮滾,轉中小火煮約半小時後丟入胡蘿蔔煮熟。

    加入高湯、水煮滾,轉中小火煮約半小時後丟入胡蘿蔔煮熟。

  • 另一鍋放入洗淨的高麗菜鋪底,放入煮熟的牛腩、胡蘿蔔及所有食材、調味料和湯,最後打顆蛋,移至餐桌上的瓦斯爐,即可開始享用美味的牛腩火鍋囉~!!

    另一鍋放入洗淨的高麗菜鋪底,放入煮熟的牛腩、胡蘿蔔及所有食材、調味料和湯,最後打顆蛋,移至餐桌上的瓦斯爐,即可開始享用美味的牛腩火鍋囉~!!

小撇步

1.食材可依個人喜愛做調整。
2.沾醬可以用醬油加蔥蒜末即可。

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