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會做菜的路人甲
9 食譜 36 粉絲

培根起司馬鈴薯

培根起司馬鈴薯

描述

萬惡的食材,全部組合起來,又美味又罪惡。

19 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 馬鈴薯洗淨削皮,切成小塊,放進電鍋蒸熟蒸軟,壓成泥備用。

    馬鈴薯洗淨削皮,切成小塊,放進電鍋蒸熟蒸軟,壓成泥備用。

  • 用少許油炒香豬絞肉,加入少許迷迭香、鹽巴、黑胡椒調味。

    用少許油炒香豬絞肉,加入少許迷迭香、鹽巴、黑胡椒調味。

  • 將炒好的豬絞肉與馬鈴薯混合拌勻。

    將炒好的豬絞肉與馬鈴薯混合拌勻。

  • 將馬鈴薯泥捏成球狀壓扁,放上2片切碎的起司,再包起來。

    馬鈴薯泥捏成球狀壓扁,放上2片切碎的起司,再包起來。

  • 底部鋪上保鮮膜,短邊先包2片培根。

    底部鋪上保鮮膜,短邊先包2片培根。

  • 長邊再包上5片培根。

    長邊再包上5片培根。

  • 用保鮮膜捲起包緊,放到冷凍30分鐘定型。

    用保鮮膜捲起包緊,放到冷凍30分鐘定型。

  • 定型好放進氣炸鍋,接口處向下,200度烤5分鐘,翻面再5分鐘即可。

    定型好放進氣炸鍋,接口處向下,200度烤5分鐘,翻面再5分鐘即可。

  • 取出即可食用。

    取出即可食用。

小撇步

調味不可過多,培根本身會鹹,此份量可以做2顆。

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會做菜的路人甲 9 食譜 36 粉絲

熱衷於創新料理,喜歡各式各樣的美食。 IG:food__1528(中間是雙底線喔)

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