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林淑瑜
106 食譜 334 粉絲

長豆鹹粥

長豆鹹粥

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鍋放少許油下香菇炒香,再下五花肉片煸油

    鍋放少許油下香菇炒香,再下五花肉片煸油

  • 香菇,五花肉煸半熟,下蒜酥紅蘿蔔絲,長豆翻炒一下,再下調味料醬油白胡椒粉繼續翻炒,最後下白米和2000cc水,大火至滾沸,記得撈浮泡沫,轉小火燉煮約20分鐘,再做最後調味加上鹽巴即可上桌。

    香菇,五花肉煸半熟,下紅蘿蔔絲,長豆翻炒一下,再下調味料醬油白胡椒粉繼續翻炒,最後下白米和2000cc水,大火至滾沸,記得撈浮泡沫,轉小火燉煮約20分鐘,再做最後調味加上鹽巴即可上桌。

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