林淑瑜 106 食譜 334 粉絲 追蹤 長豆鹹粥 36 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 長豆 一把 五花肉片 半斤條 新鮮香菇 2朵 乾香菇 2朵 紅蘿蔔絲 半根 調味料 醬油 1大匙 蒜酥 2匙 白胡椒粉 少許 白米 2杯 步驟 鍋放少許油下香菇炒香,再下五花肉片煸油 香菇,五花肉煸半熟,下蒜酥紅蘿蔔絲,長豆翻炒一下,再下調味料醬油白胡椒粉繼續翻炒,最後下白米和2000cc水,大火至滾沸,記得撈浮泡沫,轉小火燉煮約20分鐘,再做最後調味加上鹽巴即可上桌。 1.4 萬 瀏覽 2020/07/03 發表