長豆鹹粥

鍋放少許油下香菇炒香，再下五花肉片煸油

香菇，五花肉煸半熟，下蒜酥紅蘿蔔絲，長豆翻炒一下，再下調味料醬油白胡椒粉繼續翻炒，最後下白米和2000cc水，大火至滾沸，記得撈浮泡沫，轉小火燉煮約20分鐘，再做最後調味加上鹽巴即可上桌。