全部分類 家常食材 蛋 (2,640) 櫛瓜乾酪煎蛋 分享傳送傳送列印 饈饈臉 13 食譜 10 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 炎熱的夏天最適合吃瓜，瓜類脆口清甜的口感總能帶來些許涼意 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 櫛瓜 2條 蛋 2顆 乾酪/起司 20g/少許 迷迭香 1/2茶匙 鹽巴 1/2茶匙 1 準備好所有材料 2 櫛瓜切片，加入少許鹽靜置一下使其出水(此步驟去菁，不然吃起來會苦苦澀澀的) 將水倒掉洗淨後打入兩顆蛋、加入鹽巴、迷迭香攪拌，讓櫛瓜充分沾取已調味的蛋液(健忘小廚直接將調味料加入蛋液才不會事後忘了下XD) 3 平底鍋放入少許油，將櫛瓜放入鍋中蓋鍋燜一下， 開蓋放入削片乾酪翻煎3~5分鐘即可盛盤上桌囉~ 小撇步 櫛瓜一定要去菁才不會苦澀 加入削片乾酪及迷迭香香煎氣味十足 使用節能板搭配加熱均勻的平底鍋讓上菜更節能快速 2020/07/02 發表 2,986 瀏覽
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