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雞肉水果沙拉

Name: 雞肉水果沙拉 by chun手作料理食堂
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: （全聯）美生菜 適量; 蘋果 1粒; 甜橙 1粒; 杏仁角 1份; 小黃瓜 1條; 雞胸肉 1份; （牛頭牌）玉米粒 適量; 礦泉水 1瓶

描述

端午節期間都吃肉，現天氣熱吃雞肉水果沙拉，清腸胃，冰涼蔬菜和水果很胃！

已參加：全聯料理爭霸戰

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份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

（全聯）美生菜

適量
蘋果

1粒
甜橙

1粒
杏仁角

1份
小黃瓜

1條
雞胸肉

1份
（牛頭牌）玉米粒

適量
礦泉水

1瓶

步驟

先把雞胸肉煮熟，弄成絲裝備用。把美生菜撕成塊狀，小黃瓜切絲，玉米粒略川燙吹涼，這3樣加冰礦泉水冰鎮，去水備用。蘋果削皮切丁。全部拌一起加入甜橙擠汁，放入冰箱冷凍20分鐘後取出。
另鍋熱鍋熄火後放入杏仁角，略炒至赤赤。
取適量擺盤。步驟1，上面放雞絲和步驟2，淋汁，即完成。清爽“雞絲水果沙拉”即完成，也可當酷暑的早餐！