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擔心薯餅太多油嗎?
試試少油多健康的方法吧!
不論是 ~ 做成甜的或是鹹的,都好吃喔 !
輕輕鬆鬆,就是一份早餐或點心 ~
簡簡單單,就很美味 ~

食材
馬鈴薯
一顆
鹽(或加糖做成甜食)
少許
太白粉
少許
  • 1
    馬鈴薯洗淨後削皮刨絲。
  • 2
    加入少許鹽拌勻後,以保鮮膜密封,強微波1分鐘軟化。
  • 3
    灑上一小匙太白粉,稍拌成聚合不鬆散狀。
  • 4
    鍋中一小匙油燒熱後轉中火,將馬鈴薯絲團放入後平均攤平。
  • 5
    煎至兩面金黃後起鍋,切片完成。
小撇步

這是薯餅作法的基本款,可以隨喜歡加料喔!
加上培根、雞蛋、洋蔥...甚至是起司,都讓視覺味覺變得更豐富,
喜歡甜的做甜的,淋上蜂蜜、楓糖或番茄醬,加上水果,營養更均衡 ~
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

2012/12/14 發表 1.1 萬 瀏覽
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