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丸子
3 食譜 23 粉絲

塔香豆乾炒肉絲

塔香豆乾炒肉絲

描述

超下飯的一道菜

30 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 白豆乾切片,紅蘿蔔切絲,頭切片,九層塔

  • 起油鍋先把白豆乾炒香至金黃上色,之後下紅蘿蔔頭,炒香後就下肉絲

  • 肉絲炒至反白後,加入醬油膏和水,蓋鍋蓋悶煮5-10分鐘,讓食材吸收香氣

  • 之後湯水少了,就下九層塔,炒2下起鍋

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