金針菇燴豆腐

錡食手作Chi’sCookin’
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食材

調味料

步驟

  • 將蒜拍扁、洋蔥切條狀、蔥切成蔥花備用
板豆腐依個人喜好切塊狀
金針菇可切2半or3半備用
先將豆腐煎至兩面金黃後
同鍋加入蒜爆香後
加入一米杯的水、所有調味料、洋蔥
大火滾至5分鐘讓豆腐入味洋蔥軟化
加入金針菇蓋上鍋蓋讓金針菇軟化後
撒上蔥花
即完成

    將蒜拍扁、洋蔥切條狀、蔥切成蔥花備用 板豆腐依個人喜好切塊狀 金針菇可切2半or3半備用 先將豆腐煎至兩面金黃後 同鍋加入蒜爆香後 加入一米杯的水、所有調味料、洋蔥 大火滾至5分鐘讓豆腐入味洋蔥軟化 加入金針菇蓋上鍋蓋讓金針菇軟化後 撒上蔥花 即完成

小撇步

❶豆腐也可用雞蛋豆腐

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