金針菇燴豆腐

Name: 金針菇燴豆腐 by 錡食手作Chi’sCookin’
Ingredients: 金針菇 1包; 板豆腐 1盒; [調味料] 醬油 1大匙; 洋蔥 半顆; [調味料] 醬油膏 2大匙; 蒜頭 2瓣; [調味料] 糖 半匙; 蔥 2把

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食材

調味料

將蒜拍扁、洋蔥切條狀、蔥切成蔥花備用板豆腐依個人喜好切塊狀金針菇可切2半or3半備用先將豆腐煎至兩面金黃後同鍋加入蒜爆香後加入一米杯的水、所有調味料、洋蔥大火滾至5分鐘讓豆腐入味洋蔥軟化加入金針菇蓋上鍋蓋讓金針菇軟化後撒上蔥花即完成

小撇步

❶豆腐也可用雞蛋豆腐

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2020/06/06 發表

錡食手作Chi’sCookin’ 78 食譜 317 粉絲

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陳瀅淨
好吃喔
作者已回覆

真幸福
加了少許番茄醬提味，也很好吃哦！好下飯，像外面在賣的鐵板豆腐，謝謝分享食譜！
作者已回覆

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