【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】美式BBQ烤肋排

人帥真好大肚皮主廚
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描述

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香濃的BBQ醬人人都愛
烤成肋排更是大人小孩都愛不釋口的美味呢!

食材

8塊
1個
半個
3瓣
30克
調味料
2大匙
2大匙
3大匙
3大匙
適量

步驟

  • 將洋蔥、大蒜、番茄略微切一下,放入果汁機打碎。

  • 把打碎後的和調味料放入攪拌機中,攪打成泥狀,製成烤肉醬。

  • 肋排洗淨,用鹽先抹上醃漬

  • 醃漬過的肋排,浸泡在烤肉醬裡,醃漬一晚

  • 取烤盤,鋪上一層錫紙,將醃漬好的肋排擺在烤盤裡

  • 烤箱預熱至250度,蓋上錫紙,送入預熱好的烤箱,烘烤約30-40分鐘。

  • 將錫箔紙打開,肋排涮上烤肉醬再烤10分鐘,即可呈盤上桌。

    將錫箔紙打開,肋排涮上烤肉醬再烤10分鐘,即可呈盤上桌。

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

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