百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mia的廚房實驗
303 食譜 9,104 粉絲

圓圈圈鍋巴飯糰

圓圈圈鍋巴飯糰

描述

日本人很習慣吃簡單的烤飯糰過一餐。
細細咀嚼釋放出的米粒香氣,著實頗有深度。
鍋巴 ~ 總是烤飯糰的精髓所在!
做成圓形? 還是三角形?
能不能不開火就有鍋巴?
來試試 ~
甜甜圈機做有鍋巴的"圓圈圈飯糰"吧! ^ ^

160 說讚

食材

步驟

  • 以廚房紙巾沾上食用油,均勻擦拭上下蓋之甜甜圈模型。

  • 將約乒乓球大小的米飯量分別填入下蓋凹槽。

    將約乒乓球大小的米飯量分別填入下蓋凹槽。

  • 蓋上上蓋壓緊,並插電加溫。

  • 約3分鐘後開蓋確認鍋巴的狀況。(不夠滿意,再蓋上繼續加熱!)

    約3分鐘後開蓋確認鍋巴的狀況。(不夠滿意,再蓋上繼續加熱!)

  • 開蓋後,刷上蜜汁烤肉醬,完成了!

    開蓋後,刷上蜜汁烤肉醬,完成了!

小撇步

Mia這次使用的是從冰箱拿出的隔夜飯,
冰過的米飯比較乾燥又沒黏性,要緊密結合有點難度,
建議使用沒冰過的,米飯是熱的或放涼的都可以!
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

1 萬 瀏覽
avatar
Mia的廚房實驗 303 食譜 9,104 粉絲

天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 娃娃菜 炒麵 粽子 糖醋排骨 玉米濃湯 櫛瓜 低脂高蛋白 瓜仔肉 茄子 花椰菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 高麗菜 餅乾 三杯雞 豆腐 排骨 酸辣湯 鮭魚 蒸蛋 番茄炒蛋 糖葫蘆 滷肉 四季豆 高麗菜飯 雞湯 涼拌小黃瓜 炒飯 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 台式泡菜 竹筍 杏鮑菇 地瓜 義大利麵 雞肉 家常菜 金針菇 早餐 麻婆豆腐 馬鈴薯 南瓜 香菇雞湯 番茄 打拋豬 雞胸肉