圓圈圈鍋巴飯糰
收藏 156
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
日本人很習慣吃簡單的烤飯糰過一餐。
細細咀嚼釋放出的米粒香氣，著實頗有深度。
鍋巴 ~ 總是烤飯糰的精髓所在！
做成圓形? 還是三角形?
能不能不開火就有鍋巴?
來試試 ~
甜甜圈機做有鍋巴的"圓圈圈飯糰"吧！ ^ ^
-
1以廚房紙巾沾上食用油，均勻擦拭上下蓋之甜甜圈模型。
-
2將約乒乓球大小的米飯量分別填入下蓋凹槽。 -
3蓋上上蓋壓緊，並插電加溫。
-
4約3分鐘後開蓋確認鍋巴的狀況。(不夠滿意，再蓋上繼續加熱！)
-
5開蓋後，刷上蜜汁烤肉醬，完成了！
小撇步
Mia這次使用的是從冰箱拿出的隔夜飯，
冰過的米飯比較乾燥又沒黏性，要緊密結合有點難度，
建議使用沒冰過的，米飯是熱的或放涼的都可以！
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab
討論共 0 則