菇菇魚丸沙茶冬粉


鍾易恩
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適合下雨天或者不想出門,想要簡單吃一餐的菇菇魚丸沙茶冬粉,非常簡單,大家可以試試看喔!

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
4-6顆
1球
三小瓣
適量
適量
一碗
  • 1
    將「菇菇魚丸」切塊
  • 2
    蒜頭切末備用
  • 3
    切蔥花備用
  • 4
    粉絲泡軟撈起備用 高湯製作,將排骨川燙後,以中火滾30分鐘,或買現成高湯皆可喔!
  • 5
    將蒜末爆香
  • 6
    蒜頭香氣出來後,放入菇菇魚丸煎至金黃
  • 7
    倒入高湯,待煮滾
  • 8
    煮滾後,放入泡軟的粉絲
  • 9
    再放入沙茶,並攪拌均勻
  • 10
    起鍋前撒上蔥花
  • 11
    盛盤~~就完成啦!
  • 12
    好吃的菇菇魚丸沙茶冬粉來囉~~
小撇步

若要節省時間,可以買現成的高湯代替喔~~

2020/05/28 發表 493 瀏覽
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