罐頭入菜(4)[海陸三味]

helen hsieh
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描述

因應疫情漸緩後,
如何消滅家中囤積的罐頭?

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

100元
8個
2顆
調味料
2大匙
1大匙

步驟

  • 食材說明:

    食材說明:

  • 1)預熱炒鍋+碎蒜+五花肉~乾煎到變色。

    1)預熱炒鍋+碎蒜+五花肉~乾煎到變色。

  • 2)換成煮鍋後,加入肉塊+1.5碗水+醬油+米酒~煮滾後改成小火~續煮約30分鐘

    2)換成煮鍋後,加入肉塊+1.5碗水+醬油+米酒~煮滾後改成小火~續煮約30分鐘

  • 3)加入小管罐頭~煮滾

    3)加入小管罐頭~煮滾

  • 4)鍋內加入海帶結~續煮15分鐘左右

    4)鍋內加入海帶結~續煮15分鐘左右

  • 4)裝盤上桌。(如有切片辣椒就可增色)

    4)裝盤上桌。(如有切片辣椒就可增色)

小撇步

因「紅燒小管罐頭」較鹹且甜味重,所以不放糖也不加鹽。

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業餘~業餘~ 就真的是業餘人士!

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