『穀盛綠咖哩』咖哩時蔬果

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在之前我還沒試過綠咖哩,一般市面常見的都是台式咖哩/日式咖哩2種,但泰式料理偶而會吃家人也很喜歡。穀盛綠咖哩一打開內包裝就聞到濃濃的南洋風味,香茅味很濃很香。咖哩料理不管是燉/煮/燴都相當好吃,這道料理我是用汆燙加炒的方式將蔬果搭配一起炒椰奶綠咖哩香濃的椰香咖哩味道十足。

食材

蔬果
綠花椰 1/2朵
玉米筍 10根
小蕃茄 6顆
調味料
穀盛綠咖哩 1塊
椰奶 200cc
適量
鹽巴 適量
  • 1 穀盛綠咖哩/椰奶
  • 2 綠花椰/玉米筍清洗乾淨後切好→汆燙備用
  • 3 取炒菜鍋倒入椰奶再加入穀盛綠咖哩→煮溶解拌均勻
  • 4 煮溶後加入適量的水攪拌均勻煮滾即可
  • 5 倒入蔬果燴炒攪拌均勻即可
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穀盛官網連結http://www.kokumori.com/index.html

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2012/12/10 發表 3,018 瀏覽

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