好上手「大腸蚵仔麵線」再續一碗~


Popo Huang
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愛吃「大腸蚵仔麵線」的我~
想不到原來這麼簡單,自己做想吃幾碗都沒問題(笑)
MissQ My Little Kitchen~
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Popo小日子~
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份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
適量
適量
適量
2200cc
少許
  • 1
    這次偷懶直接用方便的虎牌蚵仔風味麵線(右邊紅色包裝),內容物有麵線、調味料及勾芡用的太白粉,非常方便料理。
  • 2
    蚵仔洗淨後沾上適量的地瓜粉然後放入滾水中川燙,接著放入冷水備用。
  • 3
    取一鍋將2200cc的水煮滾後放入柴魚片2-3分鐘,接著取出柴魚片。
  • 4
    將麵線放入鍋中煮約3-5分鐘後加入適量調味料(不要全加),依個人喜好調味後再以太白粉水稍微勾芡,最後再加入蚵仔、滷大腸即完成。
  • 5
    簡單的「大腸蚵仔麵線」真的很好上手唷~
  • 6
    湯頭真的跟外面賣得一模一樣,加點香菜、胡椒粉及辣油超夠味~~
  • 7
    這天孩子的兒童套餐:「大腸蚵仔麵線+燒肉蛋雲朵刈包」♪
  • 8
    孩子大口吃 ~
小撇步

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2020/05/27 發表 3,031 瀏覽
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