好上手「大腸蚵仔麵線」再續一碗~

Popo Huang
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描述

愛吃「大腸蚵仔麵線」的我~
想不到原來這麼簡單,自己做想吃幾碗都沒問題(笑)
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

適量
適量
適量
2200cc
少許

步驟

  • 這次偷懶直接用方便的虎牌蚵仔風味麵線(右邊紅色包裝),內容物有麵線、調味料及勾芡用的太白粉,非常方便料理。

    這次偷懶直接用方便的虎牌蚵仔風味麵線(右邊紅色包裝),內容物有麵線、調味料及勾芡用的太白粉,非常方便料理。

  • 蚵仔洗淨後沾上適量的地瓜粉然後放入滾水中川燙,接著放入冷水備用。

    蚵仔洗淨後沾上適量的地瓜粉然後放入滾水中川燙,接著放入冷水備用。

  • 取一鍋將2200cc的水煮滾後放入柴魚片2-3分鐘,接著取出柴魚片。

    取一鍋將2200cc的水煮滾後放入柴魚片2-3分鐘,接著取出柴魚片。

  • 將麵線放入鍋中煮約3-5分鐘後加入適量調味料(不要全加),依個人喜好調味後再以太白粉水稍微勾芡,最後再加入蚵仔、滷大腸即完成。

    將麵線放入鍋中煮約3-5分鐘後加入適量調味料(不要全加),依個人喜好調味後再以太白粉水稍微勾芡,最後再加入蚵仔、滷大腸即完成。

  • 簡單的「大腸蚵仔麵線」真的很好上手唷~

    簡單的「大腸蚵仔麵線」真的很好上手唷~

  • 湯頭真的跟外面賣得一模一樣,加點香菜、胡椒粉及辣油超夠味~~

    湯頭真的跟外面賣得一模一樣,加點香菜、胡椒粉及辣油超夠味~~

  • 這天孩子的兒童套餐:「大腸蚵仔麵線+燒肉蛋雲朵刈包」♪

    這天孩子的兒童套餐:「大腸蚵仔麵線+燒肉蛋雲朵刈包」♪

  • 孩子大口吃 ~

    孩子大口吃 ~

小撇步

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