百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

港式XO醬炒蘿蔔糕

港式XO醬炒蘿蔔糕

描述

正統港式XO醬蘿蔔糕
是在以前港式餐廳學到的
自製純米蘿蔔糕

https://icook.tw/recipes/338212

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 先將食材準備好
韭黃切段
銀芽泡水

    先將食材準備好 韭黃切段 銀芽泡水

  • 雞蛋打散倒入鍋中先兩面煎熟後打散成蛋碎撈起備用

    雞蛋打散倒入鍋中先兩面煎熟後打散成蛋碎撈起備用

  • 蘿蔔糕先切片煎完再切小塊
工具允許也可以直接切小塊用油炸或氣炸鍋炸

    蘿蔔糕先切片煎完再切小塊 工具允許也可以直接切小塊用油炸或氣炸鍋炸

  • 我節省一點時間直接用炸的(我稍微炸過頭了)

    我節省一點時間直接用炸的(我稍微炸過頭了)

  • 先起鍋炒香醬汁
再丟入蘿蔔糕拌炒一下吃味道

    先起鍋炒香醬汁 再丟入蘿蔔糕拌炒一下吃味道

  • 加入韭黃銀芽炒熟後
再加入蛋碎拌炒一下完成
※如果不好炒可以適量加一點水

    加入韭黃銀芽炒熟後 再加入蛋碎拌炒一下完成 ※如果不好炒可以適量加一點水

  • 鹹香下酒的XO醬蘿蔔糕就完成囉!

    鹹香下酒的XO醬蘿蔔糕就完成囉!

1.7 萬 瀏覽
avatar
【媽媽在家】家常小料理🍳 193 食譜 2,412 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 酸辣湯 娃娃菜 高麗菜飯 花椰菜 杏鮑菇 番茄 鮭魚 香菇雞湯 糖葫蘆 菠菜 瓜仔肉 麻婆豆腐 台式泡菜 地瓜 早餐 雞湯 義大利麵 豆腐 竹筍 滷肉 南瓜 玉米濃湯 低脂高蛋白 雞胸肉 雞肉 櫛瓜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 白菜滷 小黃瓜 湯麵 三杯雞 高麗菜 餅乾 打拋豬 炒麵 家常菜 排骨 馬鈴薯燉肉 雞蛋豆腐 炒飯 馬鈴薯 粽子 四季豆 茄子 番茄炒蛋 金針菇