海苔蘿蔔玉子燒

精靈alena食遊記
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描述

香味撲鼻的玉子燒,咬下一口海苔甜味與濃郁蛋香從口中爆開,搭配飯或粥都好吃😋適合給長輩跟幼兒食用,健康🈵️點的料理唷!

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

3顆
15克
30cc
200cc
少許
15cc

步驟

  • 先將材料準備ㄏㄠ

    先將材料準備ㄏㄠ

  • 紅蘿蔔🥕取15克切小丁備用

    紅蘿蔔🥕取15克切小丁備用

  • 蛋依序打入碗中,加入15cc味淋

    蛋依序打入碗中,加入15cc味淋

  • 海苔醬15cc 2匙加入200cc水中攪拌

    海苔醬15cc 2匙加入200cc水中攪拌

  • 將攪拌均勻的海苔醬水倒入蛋汁中攪在一起,拌勻即可。

    將攪拌均勻的海苔醬水倒入蛋汁中攪在一起,拌勻即可。

  • 鍋中倒入橄欖油,先炒蘿蔔🥕丁,炒至變色。

    鍋中倒入橄欖油,先炒蘿蔔🥕丁,炒至變色。

  • 倒入攪拌均勻的蛋液,煎至半熟,推壓至一邊。

    倒入攪拌均勻的蛋液,煎至半熟,推壓至一邊。

  • 陸續煎及推壓重複數次

    陸續煎及推壓重複數次

  • 重複數次後塑型,即可盛盤,完成

    重複數次後塑型,即可盛盤,完成

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