鮮奶燉雞by戀戀家

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但一般鍋物準備的食材很多,而且一不小心就會攝取過多的熱量,不如就用鮮奶來燉雞好了,只要簡單加入紅棗和枸杞,煮完後湯品呈現自然的奶香還帶著淡淡的琥珀色,只要將雞去除外皮,這一鍋就是低脂又美味的健康鍋品。

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食材

雞腿 1大支
全脂鮮奶 約700cc
紅棗 6顆
枸杞 約 15顆
  • 1 雞腿洗淨,煮滾水汆燙去血水備用。
  • 2 鍋中放入 雞腿(如怕油可去皮)、紅棗、枸杞,將 鮮奶一起倒入鍋中煮滾約20分鐘。(時間視雞腿大小而有所不同)。
  • 3 待雞肉熟透,關火悶個10分鐘即完成了。 .
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2012/12/10 發表 8,413 瀏覽

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討論共 7 則

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那我試試看再po上來與大家分享食後心得,謝謝您的分享與解答唷!

5 年前
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Alice:
我是都沒加調味料,但如果你口味較重,可以適量放一些鹽

5 年前
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Alice:
我是都沒加調味料,但如果你口味較重,可以適量放一些鹽

5 年前
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Tinna:我蠻喜歡的 ^^

5 年前
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Tinna:我蠻喜歡的 ^^

5 年前
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請問不用加調味料嗎?@@

5 年前
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這道湯好喝嗎?

5 年前