鮮奶燉雞by戀戀家


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但一般鍋物準備的食材很多,而且一不小心就會攝取過多的熱量,不如就用鮮奶來燉雞好了,只要簡單加入紅棗和枸杞,煮完後湯品呈現自然的奶香還帶著淡淡的琥珀色,只要將雞去除外皮,這一鍋就是低脂又美味的健康鍋品。

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食材

1大支
約700cc
6顆
約 15顆
  • 雞腿洗淨,煮滾水汆燙去血水備用。

  • 鍋中放入 雞腿(如怕油可去皮)、紅棗、枸杞,將 鮮奶一起倒入鍋中煮滾約20分鐘。(時間視雞腿大小而有所不同)。

  • 待雞肉熟透,關火悶個10分鐘即完成了。 .

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留言

共 8 則
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  • 郭韋葶
    郭韋葶
    請問牛奶燉煮要怎麼避免結塊,之前嘗試時牛奶變成好多白色棉絮狀的結塊?
  • 那我試試看再po上來與大家分享食後心得,謝謝您的分享與解答唷!
  • Alice: 我是都沒加調味料,但如果你口味較重,可以適量放一些鹽

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