今天就來嘗試炸彈肉丸子！
一上桌小朋友就哇哇哇叫
好可愛喔!
外酥內嫩的炸蛋肉丸子
適合配點生菜沙拉當點心吃也適合
出現在便當裡當主菜，輕鬆簡單好上手
想讓餐桌上的菜色多點變化嗎？
準備全部食材
將調味料、豬絞肉、薑末及蔥 充分攪拌均勻
蛋沾上蛋液>中筋麵粉>蛋液>麵包粉>絞肉（絞肉薄薄的一層即可、但要注意不要有隙縫。
油溫160度左右即可將炸彈放入油炸，
炸至金黃色待熟即可撈起食用~
外酥內嫩的炸蛋肉丸子就完成啦!沾番茄醬超對味。
大古鑄鐵，源自一位丈夫對妻子的愛－創始人林允進先生原為一名中小企業主，因一位全方位醫師對林夫人的建議，投入了對鑄鐵食器的研究，由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋，始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/ https://www.facebook.com/takuironware
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