＊朵瑞絲cooking time＊[穀盛綠咖哩] 綠咖哩百果里肌捲
![＊朵瑞絲cooking time＊[穀盛綠咖哩] 綠咖哩百果里肌捲](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/33805/87ba1e23eea86a80.jpg)
描述
綠咖哩百果里肌捲，以鳳梨梗為心，捲上口感Q彈的里肌肉片裏煎香後的杏鮑菇片，佐鳳梨丁、蘋果丁、杏鮑菇丁與綠咖哩相融的醬汁。最後滴上百香果粒。
穀盛綠咖哩清香的檸檬草味道跟新鮮水果(百香果、鳳梨)十分match，主菜肉捲，里肌肉跟杏鮑菇片口感層次分明，沾上綠咖哩醬汁更是香氣十足。
這道料理果香及綠咖哩香料濃郁，口感酸甜，味覺及嗅覺都十分有戲！
![里肌肉片加入[醃料]，幫肉片稍微"按摩"，放置約20分鐘](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/121485/dfac1dc63fa6b31a.jpg)
![[材料]切丁備用，杏鮑菇一朵切丁、一朵切片](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/121487/0d802f08fe730787.jpg)
![加入[調味料]，讓穀盛綠咖哩塊充分溶解，將濃濃的香料香跟水果充分融合!起鍋前伴入九層塔，增添香氣。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/121498/e3ab3bc44f22fe18.jpg)
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