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戚小媽
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蔥爆烤肉片

蔥爆烤肉片

描述

白飯一碗不夠

23 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 鍋子裡不用放油直接把肉片鋪上去 開火

    鍋子裡不用放油直接把肉片鋪上去 開火

  • 把肉片翻面放上蔥段繼續翻炒

    把肉片翻面放上段繼續翻炒

  • 蔥段變軟的時候就加入韓式烤肉醬與辣椒粉或是自己有特殊喜好的醬汁都可以

    段變軟的時候就加入韓式烤肉醬與辣椒粉或是自己有特殊喜好的醬汁都可以

  • 炒好以後放上盤子撒上芝麻粒就可以了

    炒好以後放上盤子撒上芝麻粒就可以了

小撇步

中途如果太乾可以加一些熱水 如果不想讓肉片縮小的話兩面都熟的時候再用剪刀把它剪斷

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