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嵐魔女廚房
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淇淋巧酥OREO冰淇淋

淇淋巧酥OREO冰淇淋

描述

超簡單OREO冰淇淋!放軟就是冰炫風!小朋友吃了肯定崇拜媽媽的!🥰

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • OERO冰淇淋只需要三樣食材,如果要加料,可以加巧克力,或其他口味。
好市多鮮奶油大罐只要165元

    OERO冰淇淋只需要三樣食材,如果要加料,可以加巧克力,或其他口味。 好市多鮮奶油大罐只要165元

  • 今天做淇淋巧酥口味,先將六片Oreo 打碎

    今天做淇淋巧酥口味,先將六片Oreo 打碎

  • 把鮮奶油倒在盆/鍋裡,盆外放冰塊或保冰劑,用攪拌器慢速攪拌,隔冰打發,依照量,大約打了10分鐘

    把鮮奶油倒在盆/鍋裡,盆外放冰塊或保冰劑,用攪拌器慢速攪拌,隔冰打發,依照量,大約打了10分鐘

  • 鮮奶油打發,波紋明顯,拉起成硬性倒鉤狀,即可加入煉乳,隨個人口味,邊加可以邊試。

    鮮奶油打發,波紋明顯,拉起成硬性倒鉤狀,即可加入煉乳,隨個人口味,邊加可以邊試。

  • 加入壓碎的OREO餅乾,喜歡餅乾口感的的不要弄太碎,放入冷凍,每一小時輕攪拌一下,可把大塊的餅乾放最上面,更有真材實料的感覺

    加入壓碎的OREO餅乾,喜歡餅乾口感的的不要弄太碎,放入冷凍,每一小時輕攪拌一下,可把大塊的餅乾放最上面,更有真材實料的感覺

  • 冰個一晚,或至少4小時,就可以挖來吃囉!放軟一點就像麥當當冰炫風了

    冰個一晚,或至少4小時,就可以挖來吃囉!放軟一點就像麥當當冰炫風了

小撇步

鮮奶油一定要隔冰打發,否則會失敗,油水分離。
歡迎參考魔法影片版本😝
https://www.facebook.com/410714162302668/posts/4028029173904464/

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留言

共 3 則
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  • 愛小琳
    愛小琳

    您好。請問煉乳有建議的量嗎。謝謝

    如果要向外面的冰淇淋甜度,半罐跑不掉😂 我是會邊加,邊試甜度

  • 丁巧玲
    丁巧玲

    請問煉乳可以換成鮮奶取代嗎?

    煉乳目的在甜味,或者你可以試試焦糖醬

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