花椰菜愛料理 48 食譜 178 粉絲 追蹤 莓果巧克酥 描述 綜合果乾與巧克力,及碎餅乾,酸酸甜甜,還有沙沙的口感,非常特別 #素食 #蔬食 65 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 64%苦甜巧克力 140克 消化餅乾 80克 綜合果乾 80克 奶油 50克 糖粉 20克 步驟 餅乾壓碎、果乾剪小,與糖粉拌勻 放入巧克力鈕扣與無鹽奶油,隔水加熱,使其融化(水溫勿超過60度以免油水分離) 分次加入步驟1的粉料,拌勻 倒入模中壓緊,放入冰箱冷卻變硬。吃的時候,可放上草莓等水果,酸酸甜甜,非常好吃~ 小撇步 綜合果乾建議選偏酸的,可中和巧克力的甜味 2,988 瀏覽 2016/05/29 發表