莓果巧克酥
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綜合果乾與巧克力，及碎餅乾，酸酸甜甜，還有沙沙的口感，非常特別
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
64%苦甜巧克力
140克
消化餅乾
80克
綜合果乾
80克
奶油
50克
糖粉
20克
-
1餅乾壓碎、果乾剪小，與糖粉拌勻 -
2放入巧克力鈕扣與無鹽奶油，隔水加熱，使其融化(水溫勿超過60度以免油水分離)
-
3分次加入步驟1的粉料，拌勻
-
4倒入模中壓緊，放入冰箱冷卻變硬。吃的時候，可放上草莓等水果，酸酸甜甜，非常好吃~
小撇步
綜合果乾建議選偏酸的，可中和巧克力的甜味