步驟
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材料準備:
奶油室溫放軟、
糖粉,麵粉分別過篩、
OREO餅乾刮掉奶油餡,揑碎、
備冰淇淋勺一支、
烤箱預熱160度、
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奶油加糖粉,香草精,打發至泛白。
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用刮刀或用手拌入麵粉和奶粉,餅乾麵團成團後加入捏碎的餅乾,輕輕拌勻。
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用冰淇淋勺挖出餅乾麵團在烤盤上,直徑5公分的冰淇淋勺可以挖6個。
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150度烤約20-25分。
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在烤盤上放涼,剛出爐是軟的,放涼就會外酥內軟
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放在喜歡的容器裡就可以以假亂真了:)
小撇步
1.奶粉可以替換成可可粉就是巧克力口味。
2.烤溫僅供參考儘量不要烤太上色。
3.這是軟式餅乾,喜歡酥一點可在烤箱裡用餘溫悶久一點,怕上色可蓋烘焙紙。