生酮煎餅(老爺爺低碳預拌粉)


Ida Tang
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份量
1 人份
時間
5 分鐘
  • 1
    實在很簡單沒有什麼好教的,我只是想分享一下這個好物。 任意品牌的低碳麵包預拌粉,我是用Bob's Red Mill。 22g預拌粉+1顆蛋,拌勻、(揉成團、壓平)、倒入平底鍋中煎熟。 懶得揉團的話就把麵糊直接倒入鍋中(中小火)一遍壓平(如照片),有預先壓平的話餅皮可以做的更薄而均勻。
小撇步

可以一次做好多分餅皮放冷凍庫,可以做蛋餅、煎餅、墨西哥餅、披薩底。這是一個餅皮基地隨你發揮。

最後記錄一下營養成分
一分餅皮(22g粉粉+1顆蛋)
熱量164g
碳水9.3(含5g膳食纖維)
蛋白質14.3
脂肪6.47

2020/05/23 發表 525 瀏覽
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