Bernice610 29 食譜 350 粉絲 追蹤 蔥鹽骰子牛 描述 不一定要平常那種肩胛部位 肋條也可以做骰子牛👍🏻 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蔥 適量 鹽 適量 牛肋條 適量 黑胡椒 適量 步驟 我個人偏好澳牛口感好 肋條買回來後用叉子正反戳一戳斷筋 口感會更加分👍🏻 切好你想要的大小 用鹽跟黑胡椒抓醃15分以上 同時把蔥切末放旁邊 熱油鍋 每面煎40秒左右 看妳買的厚度調整 把肉乘起來 用原本的油 倒入蔥末跟鹽拌炒 蔥變軟就可以淋在剛煎好的牛肉上面 就完成囉🎉 小撇步 怕油的人可以在斷筋前先把一些油花割掉 8,835 瀏覽 2020/05/23 發表