[無蛋x免打發]零失敗提拉米蘇
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描述
無生蛋的提拉米蘇在製作過程中更加簡單，整體口感也絲毫不遜色哦!!
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真的就跟外面賣的一摸一樣餒🤩
快來動手做吧～
份量
10
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先備好料
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牛奶、砂糖、馬斯卡彭起司混合均勻攪拌，就是起司餡囉～
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來做蛋糕的基底 （我用咖啡茶包泡的，無加酒喔） #切記咖啡要先泡好放涼喲～
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手指餅乾兩面沾上咖啡，放一下就夠噢，不然會變很軟爛（吸水力很強）
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我是用樂扣玻璃盒裝滿已沾微濕的手指餅乾，均勻排列
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塗抹剛做好的起司餡 再重複步驟5動作層層堆疊 （手指餅乾-起司餡-手指餅乾-起司餡）
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密封後，放置冰箱冷凍6小時以上 （個人覺得冷凍一天，第二天取出退冰後吃更美味喔！保存期限也會比較久喲！） #也可冷藏5小時以上再灑上可可粉就可食用唷～
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稍微退冰後，撒上可可粉，完成了！
小撇步
#冷凍退冰後再上可可粉，較不易受潮
#手指餅乾可改用消化餅乾+奶油融化當基底
#酒看個人可加可不加(萊姆酒or威士忌等)
#cookie裝飾依個人喜好薄荷葉or脆笛酥等
#咖啡先泡好放涼再開始備料唷
![[無蛋x免打發]零失敗提拉米蘇：Po Po 一起做](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=360&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fdish%2Fphoto%2F524969%2Fb57e88fd8712fba0.jpg&width=360)
