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柯太食堂 ღ Winnie

9 食譜 170 粉絲

消暑綠豆湯（瓦斯爐煮法）

消暑綠豆湯（瓦斯爐煮法）

描述

夏天就是要消暑。
照這方法煮，保證一定成功！

299 說讚 12 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

①綠豆洗淨瀝乾，不用浸泡喔！ ②將綠豆倒入水中 ③蓋蓋子➠開火煮10分鐘➠熄火➠悶20～30分鐘（不要開蓋子） ➠開鍋蓋、開火倒入砂糖➠開火煮3分鐘（不要蓋鍋蓋，攪拌一下喔！）➠完成。 ④放涼後即可入冰箱！

小撇步

❶「燜」的時間依照個人喜歡的綠豆口感而定，越久綠豆爆開綿密。
➋砂糖比例請各自斟酌，慢慢加以免太甜。
➌最後步驟煮糖的時候不要太久，放涼時也不要蓋鍋蓋喔！
除非你特愛爆開綠豆沙口感的綠豆。

6.2 萬瀏覽

2020/05/21 發表

柯太食堂 ღ Winnie 9 食譜 170 粉絲

柯太是一位煮婦，也是一位吃貨。平常喜歡旅遊，喜愛料理，喜歡把在各地品嚐的美食帶進柯太食堂裡，目前最大的努力就是把無敵挑食的MR.柯養的白白胖胖的🤣🤣🤣

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有 12 個一起做

消暑綠豆湯（瓦斯爐煮法）：Lin Yu Ting 一起做

Lin Yu Ting
我的老天，原來煮綠豆這麼簡單！謝謝分享。

消暑綠豆湯（瓦斯爐煮法）：San 一起做

San
好吃、一次成功，謝謝分享簡易的煮法

消暑綠豆湯（瓦斯爐煮法）：Winnie Wei 一起做

Winnie Wei
簡單實用的食譜，謝謝分享！

消暑綠豆湯（瓦斯爐煮法）：Chin Yen Lai 一起做

Chin Yen Lai
謝謝分享，煮起來超成功的

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

梁梁
請問火是用什麼火，大火小火中火
4 years ago
咪咪
請問任何砂糖都可以嗎？
5 years ago

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