南洋叻沙雞肉串

Name: 南洋叻沙雞肉串 by 小磨坊
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 去骨雞腿肉(或雞胸肉) 1 塊; 小磨坊南洋叻沙醬 1 塊; 小磨坊白胡椒粉 1 小匙; 小磨坊椰漿 １ 大匙; 小磨坊蒜風味油 １ 大匙; 香油 10 毫升

描述

雞肉吸附著濃郁椰香、鹹香勁辣的醬汁，燒烤後吃起來有點甜甜的鹹香，尾韻帶出一點點辣感，是道適合夏日搭配啤酒品嚐的一道料理。

19 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

雞肉切小塊。
將叻沙、蒜油、白胡椒粉、椰漿加入雞肉內，拌勻後醃漬半小時。
用鐵叉將雞肉串好。
將雞肉串放入氣炸鍋內，180度氣炸20分。

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2020/06/04 發表

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