南洋叻沙雞肉串

小磨坊
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描述

雞肉吸附著濃郁椰香、鹹香勁辣的醬汁,燒烤後吃起來有點甜甜的鹹香,尾韻帶出一點點辣感,是道適合夏日搭配啤酒品嚐的一道料理。

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 雞肉切小塊。

    雞肉切小塊。

  • 將叻沙、蒜油、白胡椒粉、椰漿加入雞肉內,拌勻後醃漬半小時。

    將叻沙、蒜油、白胡椒粉、椰漿加入雞肉內,拌勻後醃漬半小時。

  • 用鐵叉將雞肉串好。

    用鐵叉將雞肉串好。

  • 將雞肉串放入氣炸鍋內,180度氣炸20分。

    將雞肉串放入氣炸鍋內,180度氣炸20分。

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