沙茶山藥丁炒肉片


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牛頭牌沙茶醬
沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味
.臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬
.榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證
(食品TQF國家認證、FSSC22000、HACCP)
.使用魚乾及赤尾青入料,真材實料看得見
.堅持不含防腐劑、花生粉及黃豆粉
.對原料選擇及生產品質嚴格控管

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
1.5大匙
2支
2顆
1中匙
  • 1
    備妥所需食材。
  • 2
    蒜末炒香,放入五花肉片炒熟。
  • 3
    放入日本山藥丁,再加入沙茶醬與醬油(或蠔油)。
  • 4
    快速均勻拌炒,撒蔥花即完成。
  • 5
    簡單又快速的美味下飯料理。
小撇步

日本山藥可生食,所以不需炒久。也可以替換成馬鈴薯(要略煮一些時間),馬鈴薯可切塊再煮熟拌炒。 選購山藥,根鬚少口感較佳、表皮平滑不凹凸、選擇手感重的!

2020/05/19 發表 1,147 瀏覽
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