乾燒蝦仁蓋飯

Sammi Liang
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食材

1盒
2顆
2碗
3顆
5片
1支
1條
調味料
3大匙
2大匙
半大匙
1大匙

步驟

  • 蒜頭切末,蔥切成蔥花,辣椒切圈狀,薑切末,蝦子剝殼去腸泥備用

  • 電鍋外鍋鋪上烘焙紙,按下電源開關,倒入適量的油,將蛋煎成蛋皮取出備用

  • 承上倒入適量的油,將蝦子炒至變色,盛起備用

  • 承上放入適量的油,加入蒜末、薑末、蔥花、辣椒炒香,再下調味料、蝦子拌炒均勻即可

  • 去一個深碗放入白飯,鋪上蛋皮,淋上步驟4的食材,撒上蔥花即完成蓋飯

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