芋泥餡


Mako
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限12字

食材

  • 戴上手套,將芋頭削皮,切塊。

    戴上手套,將芋頭削皮,切塊。

  • 1. 外鍋倒入二杯水。
2. 芋頭、糖放入內鍋蒸熟。

    1. 外鍋倒入二杯水。 2. 芋頭、糖放入內鍋蒸熟。

  • 1. 趁熱放奶油。
2. 利用叉子將芋頭壓成泥。

    1. 趁熱放奶油。 2. 利用叉子將芋頭壓成泥。

  • 分次倒入牛奶,攪拌自己喜歡的濕潤度。

    分次倒入牛奶,攪拌自己喜歡的濕潤度。

  • 搭配起酥片、吐司等,依自己喜歡口味去變化。

    搭配起酥片、吐司等,依自己喜歡口味去變化。

小撇步

食材比例:
芋頭: 糖 :奶油:牛奶
1 :0.04:0.04:0.3

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