蒜香焗青豆
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1 蒜頭切成碎末!
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2 鍋中中火加熱橄欖油,轉小火煸炒蒜末!
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3 倒入切段的四季豆, 拌炒到四季豆均勻裹上蒜末以及橄欖油, 加入一杯水繼續翻炒!
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4 水分收乾以後灑上鹽巴以及蒜粉, 再加上一把切絲的辣椒 , 即可起鍋, 享用爽口又裹著濃濃蒜香的美好脆豆!
小撇步
鍋中加入蒜末時, 記得轉為小火, 否則容易燒焦蒜末, 滋味就不對囉!
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