阿嬤家地瓜蛋捲(2020,R201)


ccshcook
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產自於台南「在地阿嬤家種的地瓜香香甜甜」和鹹蛋黃餘味的香氣,配上香醇的土雞蛋,再加上美乃滋和醬油,好吃噢哈哈哈

份量
1 人份
時間
10 分鐘
食材
一顆
一顆
兩顆
15克
25克
  • 1
    地瓜先加25克鮮奶油攪拌,再加鹹蛋黃攪拌
  • 2
    兩顆雞蛋加15克鮮奶油
  • 3
    下去煎成蛋捲皮
  • 4
    地瓜泥鋪在蛋捲皮上
  • 5
    捲起來後切成五等份
  • 6
    最後依自己口味淋上醬汁~ 完成囉~醬油與美乃滋好好吃喔
小撇步

*煎蛋火不要太大喔
*鹹蛋黃切碎再拌會比較好拌

2020/05/14 發表 939 瀏覽
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