蕃薯蔬菜蛋捲🍠[健康早餐]


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份量
1 人份
時間
5 分鐘
食材
雞蛋
一顆
熟地瓜
一條
熟南爪泥
一小匙
洋蔥末
一小匙
蕃茄末
一小匙
花椰菜末
一小匙
調味料
適量
橄欖油
適量
  • 1
    將洋蔥、蕃茄、花椰菜切丁或末,加入蛋液混合
  • 2
    加一小匙水、熟南瓜、塩少許,用力攪拌混合
  • 3
    不沾鍋底加適量橄欖油,再將攪均蛋液倒入
  • 4
    待蛋液煎到有點凝固狀,將熟地瓜放入
  • 5
    底煎至微焦準備捲折
  • 6
    對折覆蓋後,加蓋悶熟即可
  • 7
    完成
小撇步

1. 手邊任何蔬菜都可使用
2. 可另加起司増添風味

2015/10/21 發表 1,849 瀏覽
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