美味咖喱飯


林小呆
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限12字

大人小孩都愛的咖喱飯,總是可以讓小孩多吃好幾碗飯呢!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
  • 將馬鈴薯削皮並且切成小塊,紅蘿蔔也是切部分小塊,部分用模型製作出想要的圖案

  • 將正顆青花菜分成小朵,並且將表皮去皮。 洋蔥也是切成丁狀,洋菇切成片狀。備用

  • 去骨雞腿肉切成塊狀,可以先川燙去血水

  • 將鍋子加入少許油,再加入洋蔥,炒到金黃色,這時候會有滿滿的洋蔥香,小孩就會跑來聞香了!

  • 先放入馬鈴薯及紅蘿蔔加入1000ml的水,讓水煮到滾後放入雞肉,青花菜,洋菇,再加入咖喱塊,可以分批加入,先試看看味道,覺得不夠味道就可以全部放入!

  • 將食材煮到7、8分軟後,就可以起鍋享用了,記得要先將白飯煮好喔! 不然咖喱煮好沒有白飯就要流口水好久...

小撇步

咖喱塊已經很夠味了,不用再額外調味了

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