【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】淡菜蒜頭辣椒麵

人帥真好大肚皮主廚
159 食譜 1.3 萬 粉絲

描述

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清炒的義大利麵風味清爽,加上淡菜的滿滿海鮮更顯得香甜可口。
愛吃辣的就加點辣椒,更添滋味喔!

食材

適量
6隻
2顆
半匙
適量
200CC

步驟

  • 先小火慢煸蒜片至金黃,後加入蒜末、九層塔葉及辣椒炒香,再加入淡菜接著加入煮麵水及麵條,並濃縮醬汁並檢查淡菜有無打開。

  • 待醬汁濃縮至稠狀後便可調味起鍋。

    待醬汁濃縮至稠狀後便可調味起鍋。

小撇步

大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
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Dancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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人帥真好大肚皮主廚 159 食譜 1.3 萬 粉絲

人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館 地址:台北市光復南路290巷48號 預約專線:(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888

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