日本超市-通心粉沙拉-常備菜
描述
搭飛機時吃到這個小菜覺得❤️非～常～喜～歡！我的心直接被它收買了！
當時怎麼一根根吃也不懂怎麼調味的。後來找了好幾本日本食譜、網路，終於讓我找到調配的味道。
想到以前到日本超市、便利商店我還是會買一盒通心粉沙拉到飯店吃呢！現在在家終於終於也能吃到了！
捲起袖子，一起來做常備菜吧！
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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水煮蛋我用電鍋蒸的。把蛋泡涼水（或放涼）後剝殼，不然太燙了。把蛋白/蛋黃分開切小
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水煮通心粉。水滾放入煮包裝上寫的時間。這個品牌寫4分鐘。煮好瀝水。
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胡蘿蔔4片切絲，小黃瓜切薄片。然後一茶匙鹽巴抓一抓，靜置至少15分鐘。然後擠掉水份。
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這樣小黃瓜會脆脆的呦！ 這步驟可以直接當一道小菜❤️
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洋蔥切小末。
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把所有食材放在一起等4大匙美乃滋姊姊來，一茶匙黑胡椒哥哥來，一茶匙鹽巴阿姨來，就可以一起攪拌囉。
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攪拌完，加一茶匙白醋，再拌一下，冷藏後再吃。 這裡我也有使用檸檬汁代替白醋，也是可行的喔！口味上有點差異，➕白醋的像超市口味，➕檸檬的像家庭口味溫和不明顯。
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冷藏3小時。要吃之前，挖一餐的份量，可以加原味優格攪拌。顏色會更油亮白白的看起來很可口。然後灑點黑胡椒裝飾一下。
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日式通心粉沙拉^_^完成✅
小撇步
對了！各位可以加一片火腿在這道沙拉裡（過一下熱水放涼切小丁）台灣火腿跟日本超市的不同，他們的可生吃，我們超市買到的還是過一下熱水比較好。
瑜庭
