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Mia的廚房實驗
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麵包布丁

麵包布丁

描述

每一種麵包都可以拿來嚐試看看的"經典不敗款"!
簡單材料就有好味道!
烤箱"噹"的一聲,心裡的雀躍就藏不住!
泡在蛋液裡的溫暖軟嫩...
沒沾到蛋液的香香酥脆...
嘴角微微上揚了~ :)

食材

步驟

  • 將雞蛋、牛奶(鮮奶油)和糖放一起拌勻。

  • 直接在容器上,將混合蛋液過篩裝入。

  • 放入準備的麵包。

  • 烤箱預熱後,隔水烤140℃ 25分鐘,蛋液凝固表面上色,即可。 (容器杯口小&蛋液厚度高的,請再增加時間,一次10分鐘的慢慢加!)

  • 出爐後,再加上喜歡的水果或美式早餐脆片,都可以喔! 就 ~ 發揮創意吧!^ ^

小撇步

想要細細滑滑的布丁,蛋液就要過篩,烤溫要低時間拉長,布丁才不會一個洞一個洞的。
加上喜歡的水果,淋上蜂蜜、楓糖還是煉乳果醬,都是不錯的變化。
Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab

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Mia的廚房實驗 303 食譜 9,101 粉絲

天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

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留言

共 23 則
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  • 石于庭
    石于庭

    吃起來水水的 正常 因為麵包焦了 那個液體看起來要到怎樣才算熟 ?

  • Mia的廚房實驗
    Mia的廚房實驗

    加鮮奶油會比較香濃~^^ 但是熱量高... (呵呵) 全部用鮮奶油我也不建議... 除了熱量外,應該吃不到幾口就會覺得膩了! >.<'''

  • 黃偉倫
    黃偉倫

    牛奶 90ml 鮮奶油(可用牛奶取代) 10ml 有鮮奶油是要不要加?那只有鮮奶油可代替牛奶嗎?

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