金沙南瓜

Peihsuan Wu
35 食譜 91 粉絲

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

2
半顆
1-2匙
一根
2-3

步驟

  • 先蒸熟南瓜,鹹蛋蛋白蛋黃分開

    先蒸熟南瓜,鹹蛋蛋白蛋黃分開

  • 南瓜擺一旁,熱鍋後先下鹹蛋黃,後加入米酒去腥,起泡後加入南瓜,炒勻後加入蒜末、蔥末,大炒後即可。

  • 依個人口味可以加入蠔油或醬油調味一下!

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