壽喜燒風：肉豆腐
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
絞肉下鍋炒至變色
-
·加入豆腐以及○調味料，轉小火煮5分鐘 記得翻面讓豆腐上色 ·起鍋前倒入調好的勾芡水
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完成～切些青蔥讓整體更有味道 這樣一道菜就可以吃完一碗飯😝😝😝
小撇步
·不喜歡太甜的可以不要放糖
·豆腐一開始應切大塊，因為翻面容易碎
·太白粉應該在常溫水時拌勻再倒入鍋中，避免結塊
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