咬得斷香甜金針菇-減醣

麥丸家的太太
24 食譜 80 粉絲

因為是減醣的版本
就不另外加東加西
烤箱料理對於不喜歡開火、洗鍋子的我
真的很方便!
適當的高溫烘焙
讓平常最容易噎住的金針菇
也能酥酥脆脆輕鬆入口✌🏻
我是不再沾任何的佐料🧂就有味道了

份量
1 人份
時間
45 分鐘

食材

1包
4顆
少許
少許
少許
  • 將未拆的金針菇包直接從末端剪掉根部
拆開包裝後清洗乾淨
再用紙巾將金針菇上的水份拭乾備用

    將未拆的金針菇包直接從末端剪掉根部 拆開包裝後清洗乾淨 再用紙巾將金針菇上的水份拭乾備用

  • 準備有點高度的盤子(大小要超過金針菇的長度
認真的打入四個雞蛋 攪勻
攪勻後此時撒上鹽巴及胡椒再攪勻

    準備有點高度的盤子(大小要超過金針菇的長度 認真的打入四個雞蛋 攪勻 攪勻後此時撒上鹽巴及胡椒再攪勻

  • 將拭乾備用的金針菇放入蛋液盤中
前後左右、上上下下的沾滿蛋液

    將拭乾備用的金針菇放入蛋液盤中 前後左右、上上下下的沾滿蛋液

  • 把充滿蛋液的可愛金針菇
快速、整齊的擺在有鋪烘焙紙的烤盤上
(此時烤箱可以先上下火190度預熱)

    把充滿蛋液的可愛金針菇 快速、整齊的擺在有鋪烘焙紙的烤盤上 (此時烤箱可以先上下火190度預熱)

  • 平整的擺好蛋液金針菇後
使用一個小油瓶在表面均勻的塗上油
(要使用氣炸鍋的噴油瓶、或刷子刷上油都可以!反正就是要上油,才會有酥酥脆脆香香的口感)

    平整的擺好蛋液金針菇後 使用一個小油瓶在表面均勻的塗上油 (要使用氣炸鍋的噴油瓶、或刷子刷上油都可以!反正就是要上油,才會有酥酥脆脆香香的口感)

  • 將準備好的小菇們送進烤箱
190度的上下火,安心的轉40分鐘!
然後就可以去旁邊吃個早餐、喝個咖啡、滑滑手機等烤箱呼喚!

    將準備好的小菇們送進烤箱 190度的上下火,安心的轉40分鐘! 然後就可以去旁邊吃個早餐、喝個咖啡、滑滑手機等烤箱呼喚!

  • 烤箱叮🔔之後
看是要豪邁的直接盛盤吃
或是想要有儀式感
要有儀式感就再整型一下
拿出剪刀✂️將一大片的成品剪成等份量擺盤
恭喜你,到這邊已經完成了✅
開動吧~~~~~
酥酥脆脆不噎死自己!小孩也不怕👍🏻

    烤箱叮🔔之後 看是要豪邁的直接盛盤吃 或是想要有儀式感 要有儀式感就再整型一下 拿出剪刀✂️將一大片的成品剪成等份量擺盤 恭喜你,到這邊已經完成了✅ 開動吧~~~~~ 酥酥脆脆不噎死自己!小孩也不怕👍🏻

5,661 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
麥丸家的太太
24 食譜 80 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滷味 蒜頭雞 紅豆湯 梅干扣肉 水餃 回鍋肉 蒜頭雞湯 桂圓紅棗茶 泡菜鍋 蘿蔔糕 櫻花蝦 鮭魚 糖醋魚 鹽水雞 鴨賞 馬鈴薯燉肉 植物肉 發糕 鳳梨 東坡肉 新豬肉 雞胸肉 部隊鍋 潤餅 新餐肉 雪q餅 羊肉爐 梅子酒 滴雞精 紅燒牛肉 香菇雞湯 滷豬腳 砂鍋魚頭 紅燒獅子頭 鳳梨蝦球 石斑魚 米餅 糖醋排骨 豬腳 米糕 牛排 脆皮燒肉 燉牛肉 壽喜燒 蝦子 紅燒肉 薑母鴨 刈包 麻油雞 鱸魚