百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲妮小廚
261 食譜 1,405 粉絲

泰式酸辣雞絲

泰式酸辣雞絲

描述

酸酸辣辣的泰式涼拌料理,加入了大量的蔬菜,不僅清爽也能攝取多樣纖維,天熱時酸酸辣辣的口感最開胃,讓人食慾大開。以現成的泰式甜辣醬加上現擠的檸檬原汁調出醬料,增加不同的酸甜風味。

利用現成烤雞撥絲再加上特調醬料,輕鬆完成涼拌菜。

86 說讚

食材

調味料

步驟

  • 1⃣洋蔥切絲,丟入冷(冰)水中去辛辣味,擠乾水份備用。
2⃣取一容器放入雞肉絲、雞皮絲、小黃瓜絲、洋葱絲、蕃茄片及辣椒末。
3⃣再淋上調好的調味醬料,並拌勻。
4⃣最後加上少許香菜葉提味。

    1⃣洋蔥切絲,丟入冷(冰)水中去辛辣味,擠乾水份備用。 2⃣取一容器放入雞肉絲、雞皮絲、小黃瓜絲、洋葱絲、蕃茄片及辣椒末。 3⃣再淋上調好的調味醬料,並拌勻。 4⃣最後加上少許香菜葉提味。

  • 完成圖。

    完成圖。

小撇步

㊙️自煮雞胸肉:準備一鍋熱水煮滾,加一點鹽巴後,將雞胸肉下鍋,轉小火,煮約10分鐘、熟後撈起放涼再撥絲。
㊙️若喜歡花生可在最後撒上花生粒,增加爽脆的口感。

1.2 萬 瀏覽
avatar
菲妮小廚 261 食譜 1,405 粉絲

小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 番茄 蒸蛋 雞胸肉 義大利麵 鮭魚 白菜滷 杏鮑菇 四季豆 花椰菜 茄子 番茄炒蛋 馬鈴薯 菠菜 粽子 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 金針菇 高麗菜飯 早餐 涼拌小黃瓜 竹筍 湯麵 豆腐 三杯雞 滷肉 排骨 小黃瓜 雞湯 麻婆豆腐 娃娃菜 糖葫蘆 酸辣湯 地瓜 打拋豬 玉米濃湯 糖醋排骨 南瓜 瓜仔肉 雞肉 餅乾 炒飯 台式泡菜 家常菜 櫛瓜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 炒麵 香菇雞湯